Расписание фестиваля
Karakuz 2025

Гастрофестиваль на городском пляже. На этот раз всё по-особенному. Вас ждет гастродеревня с уникальной атмосферой, где каждая деталь продумана до мелочей.
Блюда на открытом огне, деревенские игры и забавы, сеновалы и дровницы, самовары и бочки. Вы сможете попробовать: бараньи лопатки, плов трёх видов, шашлыки, шурпу, стейки, каши с говяжьими щёчками, бузы, бургеры, этническую кухню и многое другое.

10:00-22:00 | Городской пляж
Вход свободный

---

Гастрофестиваль «Каракуз» — это не просто фудкорт. Это атмосферная гастроярмарка под открытым небом в формате этнодеревни, где вкус, культура и традиции сливаются в единое целое.

Гостей встретят тематические декорации: стоги сена, деревянные лавки, бочки и тракторы, а вход оформлен как ворота в гастродеревню. На площадке — локальные блюда, приготовленные на открытом огне, и шефы из разных городов России.

Что будет на фестивале:

— Блюда из казана, печи и на гриле: шурпа с бараниной, три вида плова, бараньи лопатки с картошкой, окрошка, шашлыки, копченая рыба, выпечка, травяные чаи
 — Шеф-повара — не звезды ТВ, а профессионалы авторской кухни с уважением к локальным продуктам
 — Пространство для отдыха: сеновал, грядки, самовары, арт-дверь, фотозоны и зона народных игр для детей
 — Возможность взять еду с собой
 — Общение, неспешность, ощущение деревенского уюта

2–3 августа 2025
Городской пляж, Альметьевск
Вход свободный